Du lịch ẩm thực Hải Phòng

74

I. Vì sao lại là Food tour Hải Phòng

Hải Phòng là nơi giao thoa giữa nhiều nền văn hóa khác nhau, tạo nên sự pha trộn độc đáo trong cách chế biến và hương vị của các món ăn. Điều này khiến loại hình du lịch food tour tại Hải Phòng rất được ưa chuộng bên cạnh du lịch truyền thống.

Food tour là một hình thức du lịch kết hợp khám phá ẩm thực đang nổi danh khắp cả nước. Không chỉ giúp bạn tham quan và ngắm cảnh, mà còn cho phép bạn trải nghiệm hương vị đặc trưng của từng món ăn và thức uống tại nơi các bạn đến.

Với giá cả hoàn toàn phải chăng không đắt đỏ như Hà Nội, đồng thời với các món ăn đa dạng phong phú, Food tour Hải Phòng mang đầy đủ hương vị và tinh hoa ẩm thực của người dân phương Bắc chắc chắn làm hài lòng các thực khách từ phương xa.

II. Đến Hải Phòng ăn gì

Với nhiều món ăn nổi tiếng nứt lòng du khách thập phương, Food tour Hải Phòng với thực đơn đa dạng thể hiện sự phong phú trong nguyên liệu và tài hoa trong cách chế biến của người dân nơi đây chắc chắn sẽ làm các thực khách khó tính cũng cảm thấy hài lòng. Nếu bạn đến Hải Phòng, đừng bỏ lỡ cơ hội tham gia food tour để khám phá ẩm thực đặc biệt của thành phố này.

2.1 Nem cua bể

Nem cua bể Hải Phòng là một món ăn đặc sản nổi tiếng của người dân nơi đây. Món nem độc đáo với hình dạng vuông vức được chế biến từ nhiều nguyên liệu tươi ngon như trứng gà, thịt lợn nạc, tôm, cua, nấm hương, mộc nhĩ và các loại rau củ quả khác.

Nem cua bể vừa béo ngậy, vừa thanh ngọt rất dễ ăn. Khi thưởng thức dưới tiết trời se se lạnh, lớp vỏ béo ngậy, giòn tan cùng với phần nhân thơm ngon, nóng hổi hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn những cảm xúc khó tả. Món nước chấm chua cay cay kèm theo sẽ làm tôn lên hương vị hoàn hảo của nem cua bể Hải Phòng.

Tại Hải Phòng, bạn có thể thưởng thức nem cua bể tại nhiều quán ngon nức tiếng. Dưới đây là một số địa chỉ bạn có thể ghé qua:

  • Quán Nem cua bể Thuận Yến:
    • Địa chỉ: Số 88 Trần Nhật Duật, P. Cầu Đất, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng.
    • Giá tham khảo: 35.000 VNĐ – 77.000 VNĐ
  • Nem cua bể Nga quán:
    • Địa chỉ: 92 Trần Nhật Duật, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng.
    • Giờ mở cửa: từ 07:00 đến 22:00.
    • Giá: 75.000 VNĐ

2.2 Bánh Mì Cay

Bánh mì cay, hay còn được gọi là bánh mì que, là một thức quà ăn vặt nổi tiếng và đặc trưng của Thành phố Cảng Hải Phòng. Kích thước của bánh mì cay nhỏ hơn bánh mì thường, bề ngang to bằng khoảng hai đầu ngón tay, dài khoảng một gang tay.

Bên trong bánh mỳ cay chỉ là phần nhân pate đơn giản nhưng lại rất đậm đà và ngon miệng, hãy thưởng thức sự kết hợp hài hòa giữa vỏ bánh mì giòn tan và nhân pate thơm ngon tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bánh mì cay không chỉ đảm bảo tiêu chí “ngon, bổ, rẻ” mà còn mang đến hương vị đúng chất. Dù có thể tìm thấy bánh mì cay ở nhiều nơi, nhưng hương vị thật sự tuyệt vời nhất vẫn nằm ở Hải Phòng – đất cảng nổi tiếng.

  • Bánh Mỳ Cay Bà Già:
    • Địa chỉ: 57 Lê Lơi, Máy Tơ, Ngô Quyền, Hải Phòng.
    • Giờ mở cửa: 07:00 – 22:30.
    • Giá tham khảo: 2.000 – 10.000 VNĐ.
  • Bánh Mỳ Cay Ông Cuông:
    • Địa chỉ: 184 Hàng Kênh, Quận Lê Chân, Hải Phòng.
    • Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00.
    • Giá tham khảo: 15.000 – 22.000 VNĐ.
  • Bánh Mỳ Cay và Chè Thái Đinh Tiên Hoàng:
    • Địa chỉ: 37 Đinh Tiên Hoàng, Quận Hồng Bàng, Hải Phòng.
    • Giờ mở cửa: 07:00 – 24:00.
    • Giá tham khảo: 10.000 – 33.000 VNĐ.

2.3 Bánh đa cua

Bánh đa cua Hải Phòng là một món ăn đặc sản không nên bỏ lỡ khi du lịch đất cảng. Được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau, trong đó thành phần chính là bánh đa đỏ, rau muống và cua đồng. Bánh đa và nước dùng được chế biến từ công thức gia truyền của người dân Hải Phòng. Thưởng thức một bát bánh đa cua chuẩn vị có sự hài hòa giữa nhiều nguyên liệu khác nhau là một trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi “food tour” tại đất cảng.

  • Quán Bánh Đa Cua Bà Cụ Cầu Đất: 179 Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng.
  • Quán Bánh Đa Cua Kỳ Đồng: 26 Kỳ Đồng, Hồng Bàng, Hải Phòng.
  • Quán Bánh Đa Cua Phan Bội Châu: 124 Nguyễn Đức Cảnh, Cát Dài, Lê Chân, Hải Phòng.
  • Quán Bánh Đa Cua Hoàng Minh Thảo: 287-289 Hoàng Minh Thảo, Lê Chân, Hải Phòng.

2.4 Nem Chua

Nem chua Hải Phòng là một đặc sản nổi tiếng của đất cảng, không thua kém gì nem chua Thanh Hóa. Món này thường được gói thành cuộn tròn, nhưng có một thương hiệu nổi tiếng là Nem chua An Thọ ở Hải Phòng lại có kết cấu rời, khá giống nem bốc.

Từng lớp thịt lợn, bì xen lẫn nhau, hòa quyện hương vị ăn cùng lá sung, lá mơ, thêm chút nước mắm tỏi ớt thì không thể tuyệt vời hơn. Đây cũng được xem là món ăn nhất định phải thử khi khám phá Hải Phòng của mỗi du khách.

Nem chua Hải Phòng ngon nhất là khi ăn cùng với nước giấm hoa quả lên theo công thức gia truyền. Nem thái mỏng chan ngập nước giấm, thêm miếng ớt the the cùng rau ăn kèm đủ loại như lá mơ, đinh lăng… chính là hương vị gây thương nhớ cho bất kỳ thực khách đã có cơ hội dùng thử.

2.5 Bún Cá Cay

Bún Cá Cay Hải Phòng là một món đặc sản ngon trứ danh tại thành phố hoa phượng đỏ, đây là sự kết hợp hài hoà giữa hương vị của đồng nội và biển cả. Món ăn này đã trở thành một trong những đặc sản Hải Phòng mà ai nếm qua cũng nhớ mãi không quên.

Bún cá cay được chế biến từ nguyên liệu chọn lọc: cá trắm chiên giòn, cá thu làm chả viên, và nước dùng đậm đà, ngọt thanh được ninh từ xương cá, đầu cá và xương heo. Nước me chua cũng được sử dụng để tăng thêm hương vị cho món ăn. Khi thưởng thức, bạn có thể ăn kèm với các loại rau sống như hoa chuối thái nhỏ, rau muống và dọc mùng để không bị ngấy.

  • Bún Cá Cay 66 Lê Lợi: 66 Lê Lợi, Q. Ngô Quyền, Hải Phòng.
  • Chú Lùn: 23 Tam Bạc, Phan Bội Châu, Hồng Bàng, Hải Phòng.
  • Bún Cá Cay Cổng Cảng: 1 đường Lê Thánh Tông, Máy Tơ, Ngô Quyền, Hải Phòng.
  • Bún Cá Cay Cậu Đoành: 151 Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng.
Bài trướcTâm sinh tướng – vẻ đẹp từ bên trong toát ra bên ngoài
Bài tiếp theoSức khỏe của thận – suy thận và những điều cần biết